İlk bakışta basit bir öneri gibi görünebilir, ancak bu konu, toplumumuz için son derece önemli. Türkiye genelinde çay içmeyen neredeyse yok; Zonguldak’ta ise bu oran %99.9’a kadar çıkıyor. Kent merkezinden köylere, ilçelerden beldelere kadar her yerde sayısız çay ocağı ve kahvehane mevcut. Her gün yüzlerce, hatta binlerce bardak çay satılıyor. Örneğin, bir çay ocağı ortalama günde 500 ile 1000 bardak çay satıyor. Bu nedenle önerdiğim kampanyanın önemi daha iyi anlaşılıyor.
ÇAY FİYATLARINDA Kİ ARTIŞLAR
Son dönemde yapılan zamlarla birlikte 1 bardak çayın fiyatı 7.5 liradan 10 liraya yükseldi. Bu durum, çay içmeyi seven Zonguldaklılar için oldukça sıkıntılı bir hale geldi. Yüksek fiyatlar, çay tüketimini etkileyebilir; bu nedenle bir çözüm bulmalıyız.
İNDİRİM UYGULAMALARI ÜZERİNE
Zonguldak’ta berberlerde "kel" olan müşterilere indirim yapıldığını biliyoruz. Bu durumu örnek vermek amacıyla dile getiriyorum; kesinlikle hakaret amacı taşımıyor. Saçı az olan bir erkek berbere gittiğinde, normal tarifeden daha düşük ücret ödeyebiliyor. Yani, benzer bir mantıkla çay tüketicilerine de bir indirim modeli geliştirilmesi gerektiğini düşünüyorum.
TEKLİFİMİZİ DEĞERLENDİRELİM
Zonguldak Kahveciler ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Alparslan Küçük ile Zonguldak Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanı Muharrem Coşkun'un dikkatini çekmek istiyorum. Bugün ortalama 1 kilo şeker almak için 3 kilo çay satmak gerekiyor. Bu, çayın maliyetinin büyük bir kısmını şekere bağlı olduğunu gösteriyor. Çayı şekerli içenler, az şekerli içenler ve şekersiz içenler mevcut; tıpkı saç durumu gibi.
Benim önerim, çayda şeker kullanmayan müşterilere indirim uygulamaktır. Önerim şu şekildedir:
Şekersiz çay: 7.5 lira
Tek şekerli çay: 8.5 lira
Çift şekerli çay: 10 lira
AKLIN YOLU BİR
Bu öneri mantıklı mı, mantıksız mı? Bunu değerlendirmek, hepimizin ortak sorumluluğu. Aklın yolu bir; bu benim naçizane önerimdir. Tüm vatandaşlarımızın bu kampanyaya destek vermesini umuyorum. Çay içmeyi seven Zonguldaklılar olarak, bu konuda birlikte hareket edersek, daha sağlıklı ve ekonomik bir çay kültürü oluşturabiliriz.
Hadi, bu kampanyayı hayata geçirelim ve Zonguldak’ın çay tüketim alışkanlıklarını daha da zenginleştirelim!
ERCAN DEMİR YAZDI
TAHSİN ERDEM HAYATA GEÇİRİYOR
Önceki gün Zonguldak Kent Lokantası’nın taşınması gerektiğini yazdım; dün ise Zonguldak Belediye Başkanı Tahsin Erdem, bu taşınmanın müjdesini verdi. Gerçekten de aklın yolu bir.
KIŞA HAZIRLIK
Önümüzde kış var ve Karadeniz’in deli dalgaları, Kent Lokantası’na sık sık zarar verme riski taşıyor. Bu nedenle, lokantanın taşınması şarttı ve nihayet bu önemli adım atılıyor. Başkan Erdem’in bu konudaki kararlılığı, Zonguldak halkı için büyük bir kazanım.
DOĞRU KARAR
Taşınmanın gerekliliği herkes tarafından kabul ediliyordu. Bu süreçte doğru bir adım atıldığını düşünüyorum. Olması gereken de buydu; hem güvenli bir işletme ortamı sağlamak hem de Zonguldak’ın değerli mekanlarını korumak için.
Zonguldak’a hayırlı olsun!